نشر على ٢٥-٠٩-٢٠١٩

استفزاز بدون خوف

لقد اعتقدت دائمًا أن استفزاز جمهورك كان شيءًا تسعى إلى تحقيقه كشخص مبدع. استفزاز يعني الوقوف. تحدي الأعراف الاجتماعية. إحداث فرق. ولكن مع الرغبة في استفزاز يأتي الخوف. كلمة "استفزاز" لها دلالات سلبية لسبب ما. الاستفزاز هو التحريض على الشعور ، وغالبًا ما يكون هذا الشعور غاضبًا.

أثار العديد من الفنانين الكبار المجتمع. إدوارد مانيه مع لوحاته العارية ، بابلو بيكاسو مع إدانته الفنية للفاشية ، جاكسون بولوك بأسلوبه في الرسم نفسه. يتم تذكر هؤلاء الفنانين لأعمالهم الفنية المثيرة للجدل. لقد أزعجوا الكثير من الناس خلال وقتهم. هذا ما يميزهم.

لكنني فضولي إذا توقع مانات وبيكاسو وبولوك الاستجابة التي تلقوها. بالتأكيد كانوا يعلمون أن عملهم يمثل تحديًا للوضع الراهن. لكن هل خافوا من استجابة جمهورهم؟ هل تساءلوا عما إذا كان ذلك قد يضر بحياتهم المهنية أو بسمعتهم ، أو إذا كان الناس قد يسيئون تفسير نواياهم؟ هل خنق هذا الخوف صوتهم وإبداعهم؟

الاستفزاز هو تحفيز أو إخراج شيء ما يمكنك إثارة الضحك أو الغضب ، والاستجابات الإيجابية والسلبية. لكن عندما ترغب في إحداث تأثير أو تعطيل طريقة مقبولة للقيام بالأشياء ، فإن الاستجابة الإيجابية البحتة تكون مستحيلة. يتناقض مع الهدف نفسه. كشخص مبدع ، يعني القيام بأعمال استفزازية أنك ستزعج الناس حتماً. والسؤال هو ما إذا كنت تقبل وتقبل ذلك ، أو تجعل رغبتك في القبول تخنقك.

"وكان يُنظر إلى أولئك الذين شوهدوا وهم يرقصون على أنهم مجانين من قبل أولئك الذين لم يتمكنوا من سماع الموسيقى".
فريدريك نيتشه

تيم راو هو طاهي ألماني بذل جهده اللاذع لاستفزاز نجمين من ميشلان. كان لدى Raue تربية قاسية وجابت في شوارع برلين كعضو في عصابة عندما كان في سن المراهقة. الآن يدير أحد أكبر المطاعم في العالم من نفس المدينة. لكن موقفه من الطعام والحياة هو موقف يجده الكثيرون كاشطًا.

يقول Raue في حلقة من سلسلة Netflix ، بعنوان Chef's Table: "في بداية حياتي المهنية ، اتخذت قرارًا بأنه من الأفضل الاستفزاز والإفراط في أن يكون أكثر من المتوسط". "أحيانًا أفرط في النكهة لأنني أريد أن أستفز. أريد أن أستيقظ الناس. "

تتجلى فلسفته ليس فقط في طعامه ولكن في مطبخه. يفتخر Raue بأنه واضح ومباشر مع موظفيه ، ولا يدخر أي مشاعر لمشاركة بلده. انه يطالب مطالب ويلعن عبر المطبخ ، ويعطي ردود فعل قاسية دون تردد. إنه يستفز بكل معنى الكلمة.

يقول الناقد الغذائي جوليان فالتر: "يظهر وسابي لانجوستين قدرته على مفاجأة لك". عندما تأكل Langoustine ، النكهات حارّة للغاية ، فهو يشبه Tim الذي يثقبك في وجهك. "

تناضل أورسولا هاينزيلمان ، مؤلفة كتاب "تاريخ ثقافة الغذاء في ألمانيا" ، من وصف تيم بأنه طاهي ، والرقص حول الكلمات حتى يعترف أخيرًا أنه يمكن أن يكون "لقيطًا متعجرفًا". كونها استفزازية لا تجعلك أكثر الطهاة شعبيةً ، يوضح ذلك ، لكن مشهد الطعام في برلين لم يكن موجودًا بدونه.

الآن ، هناك فرق واضح بين الاستفزاز والضرر المتعمد. يمكنك تحدي أو جعل الناس غير مرتاحين دون إلقاء الشتائم والقسوة. الاستفزاز فن ، والأشخاص المختلفون يتعاملون معه بطريقة مختلفة. يختار معظمهم تجميعها في عملهم أو فنهم ، لاستفزازهم بشكل سلبي. بمعنى: ليس الفنان هو الذي يستفز عادة ، إنه عملهم.

لكنني أقدر سعي Raue الصارخ للاستفزاز. إنه يجعل من الواضح بشكل مدهش أنه يريد خلق استجابة في الناس. وهو يفعل. اثنين من نجوم ميشلان جانبا ، راو يتحقق من خلال عمله. إنه أول من يقول إنه يعبر عن نفسه ويعيش هدفه.

يقول راو "بالطبع أريد أن أستفز. إنها شخصيتي. أنا لست الشخص الذي يجلس في الزاوية صامتًا ".

أعتقد أن العقول المبدعة الأعظم والأكثر فعالية تقترب من عملها مثل تيم راو. سواء كانوا يهدفون بوعي إلى إثارة أم لا ، فإنهم يقبلون تلك الاستجابة المحتملة. هم يرحبون به.

سواء كنت أقوم بالتصميم أو الكتابة ، أرغب في القيام بأعمال استفزازية بدلاً من الجلوس في الركن الصامت. إذا كان الجميع يرأسون رؤوسهم ويوافقونني ، فأنا لا أحاول بجد بما فيه الكفاية. وأنا بالتأكيد لا أكون أمينًا.

شكرا لقرائتك!

هل تريد معرفة المزيد عني؟ أنا Tobias مصمم ومصمم + مؤسس مشارك لـ Semplice ، وهي عبارة عن منصة محفظة للمصممين. كما تستضيف المعرض NTMY - المدير الفني السابق وتصميم الرصاص في سبوتيفي.

أنظر أيضا

العمل يتبع الهويةالحالات استخدام كارتكن أول من يبتسم ...حساء الحجر ، أي شخص؟الرقص س آلة التعلم: الخطوات الأولىالفن والمقتنيات تسعير الشفافية للأسواق العالمية ؛ شركاء الدستور الغذائي مع Artval